17 Eylül 2012 sabahı saat 08:30’da Antalya’nın en eski çarşısı olan İki Kapılı Han’da verilen kahvaltıyla başladı. Kahvaltıya Antalya Valisi Dr. Ahmet Altıparmak’ın yanı sıra Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Akaydın, Muratpaşa Kaymakamı Fatih Kocabaş, İl Emniyet Müdürü Mustafa Sağlam, Muratpaşa Belediye Başkanı Süleyman Evcilmen, İl Müftüsü Ahmet Çelik, Kırşehir’in “Ahi Babası” Mustafa Karagüllü, Antalya Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği’ne Bağlı Oda Başkanları ve 500’den fazla kalabalık bir esnaf topluluğu katıldı.

Ahi Yusuf türbesini ziyaret

Kahvaltının ardından hep birlikte Kaleiçi’ndeki Ahi Yusuf Camii’ne gidilerek Antalya’da Ahilik Teşkilatı’nın kurucusu olan Ahi Yusuf Türbesi ziyaret edilerek dualar okundu ve Ahilik Kültürü üzerine konuşuldu.

Atatürk Anıtına çelenk konuldu

Daha sonra protokol ve oda başkanları Kaleiçi’ndeki Ahi Yusuf Camii’nden hareket edip yürüyerek Cumhuriyet Meydanı’na geldi. Burada Antalya Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Başkanı Abdullah Sevimçok tarafından Atatürk Anıtına Çelenk konuldu.

Saygı duruşu ve İstiklal Marşı’nın okunmasının ardından protokol konuşmalarına geçildi

Cumhuriyet Meydanı’ndaki Atatürk Anıtı’na çelenk koyulmasının ardından 16.Ahilik Kültürü Haftası Töreninin yapılacağı yıkılan eski Vakıf İşhanı'nın bulunduğu meydana gelindi. Saygı duruşu ve istiklal marşı ile burada başlayan törene Antalya Vali yardımcısı Halil Serdar Cevheroğlu, Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Akaydın, Kepez Belediye Başkanı Hakan Tütüncü, AESOB Başkanı Abdullah Sevimçok, oda başkanları ve çok sayıda davetli gurubu katıldı. Törende açılış konuşmasını yapan Antalya Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Başkanı Abdullah Sevimçok Ahilik Haftası ile okulların açıldığı Eğitim Haftası’nın hoş bir tesadüfle çakıştığını söyleyerek Ahiliğinde bir eğitim kurumu olduğunu ve her esnaf dükkanının aslında bir okul ve her zanaatkar ustanın da bir öğretmen olduğunu söyledi. Sevimçok, “Ahilik’te tıpkı okullarımız gibi aslında bir eğitim kurumudur. Bizim her iş yerimiz bir okul, her ustamız da bir öğretmendir. Bu noktadan bakıldığında iki haftanın da aynı zamanda kutlanıyor olması hoş bir tesadüftür”

Açılış Konuşmasını  AESOB Başkanı Abdullah Sevimçok yaptı

Açılış konuşmasını yaparak Ahiliği anlatan Başkan Sevimçok konuşması esnasında Ahilik Kültürü Haftası’nda bu yıl neden herhangi bir eğlenceye ve konsere yer verilmeyeceğine de değindi. Sevimçok, “Toplumun temelini her zaman esnaf ve sanatkârlar teşkil etmiştir. Esnaf ve zanaatkârlar bu toplumun aynası ve ticaret hayatımızın da yapı taşlarıdırlar. Esnaf ve sanatkâr yeri geldiğinde varını yoğunu bu vatan için feda eden, malıyla ve de canıyla her zaman ordusunun arkasında can siper hane durabilen Ahilik şerbetinden içmiş isimsiz birer kahramandır. Hatta “Şu Çılgın Türkler” kitabında Turgut Özakman, rütbesi olmayan Mustafa Kemal’e orduyu tam yetkiyle idare etmesi için, meclis tarafından başkomutanlık yetkisinin verilmesi esnasında, Ankaralı esnafların, Mustafa Kemal’in bu görevi kabul etmesi için milletvekillerine baskı yaptığını, Esnaf ve zanaatkârların “Paşaya söyleyin Başkomutanlığı kabul etsin, bu dükkânlar bizlerindir ve hepsini orduya helal ediyoruz, neyimiz varsa paşanın ayağına sermeye hazırız” diye söylediklerini de yazmıştır. O yüzden bu millet esnafıyla, zanaatkârıyla, ordusuyla ve vatandaşıyla asla yıkılmaz bir kale gibi ebediyete kadar hep var olacaktır. Son günlerde meydana gelen terör olaylarında pek çok vatan evladımız şehit düşmekte ve ülkemiz üzerinde bir takım olaylar oynanmaktadır. Bütün bunların yanı sıra Afyonkarahisar’da meydana gelen elim kazada da Mehmetçiklerimiz şehit olmuştur. Böyle acılı günlerde daha da çok birlik ve beraberlik içinde olmalıyız. Hepimiz bilmeliyiz ki şehitlerimiz ve gazilerimiz, vatanımızın ve yüce Türk milletinin ebedi varlığı ve bütünlüğünü koruma uğruna yurdumuzun her karış toprağına terlerini ve kanlarını akıtan kahramanlardır. Ben buradan, başta şehit ve gazilerimizin kederli aileleri ve Türk Silahlı Kuvvetleri mensuplarımız olmak üzere, bütün milletimize başsağlığı ve geçmiş olsun dileklerimi bir kez daha iletiyorum. Esnafımızın bayramı olan Ahilik Kültürü Haftamızın normalde 1 hafta sürecek olan kutlamaları da Afyonkarahisar'da ki patlamada şehit olan ve yaralanan askerlerimiz sebebiyle bu sene buruk geçeceğini ve herhangi bir eğlenceye ve konsere de yer verilmeyeceğini herkese bildirmek isterim”

Böyle bir ticari anlayışı şekli Ahilikte yoktur

Konuşması esnasında AVM’ler konusu ve esnaf enflasyonuna da değinen Sevimçok Almanya’nın bugün ki kalkınmasının temelinde Ahilik sisteminin uygulanması yatmaktadır dedi. Sevimçok, “Bugün Antalya’mızda olduğu gibi pek çok şehrimizde esnaf enflasyonu yaşanmaktadır. Şehir merkezinde yan yana sıralanmış ve birbirinin aynı mesleklerin yapıldığı dükkânlar bulunmaktadır. Hâlbuki binalar ve iş yerleri yapılırken orada ne olacağı, ne amaçla yapılacağı önceden belli olmalı ve o bölgenin ihtiyacına göre, yani kaldıracağı kapasiteye göre iş yerleri tanzim edilmelidir. Tıpkı Ahilik sisteminde olduğu gibi, Avrupa ülkelerinde olduğu gibi. Örneğin, Almanya’nın bugün ki kalkınmasının temelinde Ahilik sisteminin uygulanması yatmaktadır ve Almanlar, yüzyıllar önce Osmanlının Ahilik sistemini örnek aldıklarını bizzat kendileri ifade etmektedirler. Bunun en güzel örneği de, bugünkü esnafımızın kepenk indirerek iş yapamaz hale gelmesine sebep olan ve şehir merkezine her gün bir yenisinin daha yapılarak uzantılarının da mahalle aralarına kadar geldiği büyük alışveriş merkezlerinin yani AVM’lerin Avrupa ülkelerinde şehir merkezlerinin dışına yapılması ve çalışma saatlerine de belli bir kısıtlamanın getirilmiş olmasıdır. Oysa ülkemizde ki durum bunun tam aksidir ve böyle bir ticari anlayışı şekli Ahilikte yoktur. Bu yüzden tıpkı geçmişte olduğu gibi, esnaf ve sanatkârımızı bugüne desteklemek, kalkındırmak, eşit şartlarda rekabet ve üretim yapabilirliğini de devam ettirebilmek adına hepimiz elimizden gelen gayreti göstermek zorundayız.”

Ahi olmak Mareşal olmak kadar zordu

AESOB Başkanı Sevimçok’un ardından kürsüye çıkan Kırşehir’in “Ahi Babası” Mustafa Karagüllü ise burada bulunmaktan dolayı çok mutlu ve bahtiyar olduğunu dile getirerek kendisinin Kırşehir’deki evliyaların , enbiyaların, Hz. Pir Ahi Evran’ın ocağından, Hünkar Hacı Bektaş'ın dergahından Antalyalı hemşerilerime selamlar getirdim diyerek sözlerine başladı. Karagüllü, “Hz. Pir Ahi Evran 1205’lerde Anadolu Moğol zalimiyle inim inim inlerken, yakılıp yıkılırken Hz. Pir Ahi Evran Azerbaycan’da hocası Kirmani hazretleriyle Anadolu’ya teşrif ederler. Denizli, Konya ve Kayseri’ye gelirler. Kayseri o tarihlerde önemli bir ticaret merkezidir. Orada Hz. Pir Ahi Evran asıl mesleği olan debbağ atölyesi kurar. İslamiyet ve Türklük çok azdır Anadolu’da. Hz. Pir Ahi Evran yamakları soylu ailelerden alır önce çırak sonra belli bir seviyeden sonra kalfa ve en sonunda da usta yapar. Hz. Pir Ahi Evran'ın kurduğu Ahi Birlikleri dahilinde usta olmak, bir işyeri açmak, ruhsat almak, Ordinaryüs olmak gibi bir başka ifadeyle Mareşal olmak kadar zordu. Mutlaka ahlaklı olacaksın, akıllı ve çalışkan olacaksın ve katiyen hileli iş yapmayacaksın. Aksi halde pabucun dama atılır. İşte Hz. Pir Ahi Evran esnaflığı böyle yapmış, böyle öğretmiş ve esnaflara da bu misyon ve vizyonu kazandırmıştır” diye konuştu.

Bende usta çırak kültüründen geliyorum

Namı değer Ahi Baba Mustafa Karagüllü’nün konuşmasının ardından sahneye çıkarak bir konuşma  yapan Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Prof. Dr. Mustafa Akaydın ise esnafın toplumun özellikle yerel ekonomisinin gelişmesinde ve kalkınmasından en önemli rol oynayan bir kesimi olduğunu ifade etti. Akaydın, “Ekonominin gelişmesinde ve kalkınmasında esnafımız çok büyük bir rol oynamaktadır. Bunun içinde özellikle yerel yöneticiler içerisinde özel bir yeri vardır. Bütün yerel yöneticiler olarak bizler bu durumun ciddiyetle farkındayız. Bu kültürü ve bu geleneği yaşatmak Türkiye Cumhuriyeti için çok önemlidir. Özellikle turizm ekonomisine sahip Antalya’da esnafın turistlere karşı olan davranışlarında da yüz güldürücü güzel tepkiler aldığımızı da buradan belirtmek istiyorum. Bende bir cerrah olarak aslında usta çırak kültüründen geliyorum. Yani esnafın sahip olduğu kültürün içinde yetiştim. Cerrahlık mesleğinde de çok önemlidir çırak yetiştirmek ve hoca olarak ona el vermek. Onun için sizleri çok daha iyi anlıyorum.” dedi.

Belge ve ödül kazanlara ödülleri verildi

Akaydın’ın ardından son olarak kürsüye çıkan Antalya Vali Yardımcısı Halil Serdar Cevheroğlu ise esnaflığın en temel düsturunun işleri ne kadar da kötü olsa bile Allaha şükretmesi ve kapısının da herkese açık olması olduğunu söyledi. Konuşmaların ardından  Ahilik Bayramı münasebetiyle belge ve ödül kazanan esnaflara ödülleri dağıtıldı. Cemal Dursun, Fahrettin Yavuz, Orhan Aydın, Fevzi Uludağ, Hüseyin Şimşek, Ünal Arslan, Abdullah Aydın, Musa Baltacı, Fevzi Taşbaş, Bekir Kaya, Selahattin Çetin, Ramazan Işık, İsmail Çoban ve Ömer Coşkun’a ödülleri verildi. Ardından Antalya’nın Ahisi olarak belirlenen yılların berberi İbrahim Boynumlar’a Yılın Ahisi Kaftanı giydirildi. Yılın Ahi’sine kaftan giydirilmesinin ardından İlk ve orta eğitim düzeyinde düzenlenen “Ahilik” konulu resim yarışmasında dereceye giren öğrencilere tablet bilgisayar ve Antalya ilini sembolize eden umuma açık “Hediyelik Eşya Yarışması”nda dereceye girenlere de para ödülleri verildi.

Davetlilere etli Ahilik Pilavı ikram edildi

Daha sonra bir esnafın nasıl mesleğe başladığını anlatan “Şed Kuşatma Töreni” temsili olarak AESOB çalışanları tarafından sergilendi ve izleyenlerden büyük beğeni topladı. Şed Kuşatma Töreni’nin ardından sahne alan Mehteran Takımı ise gösterileriyle herkeste hayranlık uyandırdı. Mehteran gösterisinin bitiminde ise meydana gelen davetlilere etli ahilik pilavı, ayran, limonata ve mesir macunu dağıtılarak Cumhuriyet Meydanındaki el sanatları sergisinin açılışına geçildi. Burada birbirinden değerli ve güzel el yapımı ürünlerin sergilendiği stantları gezenler, İŞ-KUR, MEKSA Vakfı ve AESOB işbirliğiyle İşletmeler üstü Eğitim Merkezi’nde açılan kurslarda üretilen Folklorik Bebek, tablo ve çeşitli biblo gibi dekoratif eserleri inceleyerek satın aldılar.

Valilik, Büyükşehir ve Garnizon’a ziyaret

Törenlerin son kısmında ise Esnaf ve Sanatkarlar Kuruluşu Temsilcileri Valilik Makamı, Büyükşehir Belediye Başkanı ve Garnizon Komutanını ziyaret ederek bir süre görüştüler.

Antalya Valisi Dr. Ahmet Altıparmak’a ziyaret

Ahilik Kültürü Haftası kapsamında Antalya Esnaf ve Sanatkarlar Odası (AESOB) Başkanı Abdullah Sevimçok, beraberindeki oda başkanları ve Kırşehir’in “Ahi Babası” Mustafa Karagüllü ile birlikte Dr. Ahmet Altınparmak’ı ziyaret etti. Ziyaretten duyduğu memnuniyeti dile getiren Vali Altıparmak ise kendisinin Ahilik haftasının artık Cumhurbaşkanıyla, Başbakanıyla, Bakanıyla ve devlet tarafından kutlandığını dile getirerek bunun çok önemli olduğunu belirtti. Kırşehir’in Ahi Babası Mustafa Karagüllü’nin de katıldığı ziyarette Karagüllü Ahiliğe verdiği değeri ve Ahilik kültürünü anlattı. Ziyaret sonrasında AESOB Başkanı Abdullah Sevimçok tarafından Vali Altıparmak’a Alanya’da ipek böcekçiliği çalışmaları kapsamında yapılan bir plaketi ve tabloyu takdim etti.