Antalya Esnaf ve Sanatkârlar Odalar Birliği (AESOB) Başkanı Abdullah Sevimçok, süreç içerisinde yapılacak olan denetimlerde esnafların cezalı duruma düşmemeleri için mutlaka çalışanlarına hijyen eğitim belgesi aldırmaları gerektiğini belirtti. AESOB Başkanı Abdullah Sevimçok, 05.07.2013 tarih ve 28698 sayılı Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe giren Hijyen Eğitimi Yönetmeliği Kapsamındaki kişilerin 05.07.2014 tarihine kadar “Hijyen Eğitimi Belgesi” almaları gerektiği hususunda çeşitli zamanlarda bağlı odalar ve üye esnaflarına hem resmi yazı olarak hem de basın marifetiyle çeşitli bilgilendirmelerin yapıldığını ve ilgili meslek odaları tarafından da, Hijyen Eğitimi Yönetmeliğine aykırılık tespit edilmesi durumunda yapılacak olan iş ve işlemler ile cezai müeyyideler hakkında gerekli eğitimlerin düzenlendiğini belirterek, bu konunun ciddiye alınmasını istedi. Bu kapsamda yapılacak olan Resmi kontrollerde işyerlerinde “Hijyen Eğitimi Belgesi” almamış kişilerin çalıştığının tespit edilmesi durumunda; 1593 sayılı Umumi Hıfsızsıhha Kanunu’nun 2822’nci maddesine göre, kişi başı 250 ile 1.000 lira arasında cezai işlem uygulanması gerektiğinin öngörüldüğü; bu cezanın, yeniden değerleme oranına göre 2014 yılı için 379 ila 1.520 lira olarak uygulanacağını belirtti. Sevimçok ayrıca, aynı işyerinin birden fazla kurum tarafından denetlenmesinin önlenmesi amacıyla; Hijyen Eğitimi Yönetmeliği kapsamında gıda ve gıda ile temas eden madde ve malzeme üretimi, perakende ve toptan satış, depolama ve toplu tüketim yerlerinde yapılacak denetimlerin sadece Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı kontrol görevlilerince yapılacağını söyledi.